


名称:赖九禾私藏酱酒
执行标准:GB/T26760-2011(优级)
酒精度:53%vol
产地:贵州茅台镇
赖九禾私藏酱酒价格:838元(一箱6瓶)
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产品介绍:私藏酱酒,我一直想给大家分享一瓶眞正值得珍藏的酒首先它要完全具备收藏价值、成长的空间。
我决定用3号酒库这一批新酒来分享,这个酒库由于湿度大,所以这出里来的酒,酱味比其它酒库都要浓郁,酒发水酵更充足,非常适合用来养酒多来年一直作为我君中的元调味酒库,里面放着都是打算用来提香调味的优级坤沙。
最近一批是18年候时入库这一次是以组合酒(新酒)形式分享,在1-7轮次之间取样这个过程不能出现半分差错,因为对标成品的比例,将会直接决定后面盘勾组合酒的品质。
这次挑选出来的优良轮次酒全部倒入调酒用的大坛,因为各个轮次酒度数以及酒中各微量元素都不同,所以需要用拌酒器搅拌均匀时间要求,30分钟以上,这批坤沙没有经过罐装经过近一年的坛存,最吸引人的特点就是放香明显,粮香重,焦香好,相比老酒,在舌头上能品鉴爽脆的感觉,干净,具有很强的表现力。
我一直想给大家分享一瓶真实值得珍藏的酒首先它要完全具备收藏价值、成长的空间收藏这一批酒,你会亲身感受到他其中粮香向陈香,由脆爽变醇厚的整个过程,就算普通酒友都能喝出变化差距,现在我做到了。(来源君中元官方旗舰店)